
Beberapa bule menjajal nasi kikil untuk pertama kalinya. Awalnya mereka menilai tekstur kikil ini seumpama jeli. Namun sesudah dicoba, reaksinya berbeda!Ketika makan nasi Padang, opsi lauk favorit bukan hanya rendang, dendeng, atau ayam gulai. Melainkan banyak juga yang menggemari sajian kikil atau tunjang.Kikil atau tunjang ini lazimnya dari sapi kaki yang dibuang bulunya lalu direbus dalam waktu cukup usang. Barulah dimasak dengan bumbu gulai....